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El envase plateado lo revela: este es un balsamico para quien quiere dar un paso mas. Tras 12 anos de maduracion en barricas de madera, tiene una textura casi almibarada y un sabor que empieza dulce y termina fresco.
Viertelo sobre verduras a la plancha, un trozo de salmon o pizza como toque final.
Perfecto para: verduras a la plancha con rucula y Parmesano, risotto, pizza, salmon, caviar, aves y quesos maduros.
