Atilio Chiavalon 500 ml

€18,00

SKU: 0 Chiavalon

Logo zonder tekst klein

Pure
Virge

Deze olie past perfect bij alle soorten vleesgerechten. We bevelen het vooral aan met steaks. Het kan ook worden geserveerd met een dessert, bij voorkeur een donkere chocoladetaart

 

 

Regio : Istrië

Plaats van productie : Vodnjan

Hoogte : 250 - 600 

Type : blend

Olive variëteit :: Carbonazza en Istrian Bianchera

Oogstmethode : gecombineerd; handmatig geplukt en met handbediende pneumatische takschudders

Oogstperiode : oktober

Verwerkingsmethode : continue cyclus, 2 fasen, direct na het oogsten verwerkt

Verwerkingstemperatuur : max 24 ° C

Dikte : zeer rijke textuur

Kleur : goudgroen

Aroma:: rijk aan hints van artisjok en witlof, samen met geurige tonen van rozemarijn en munt

Smaak: sterk met de smaak van zwarte peper en amandel. Krachtige bitterheid en scherpte

Awards:  https://chiavalon.shop/en/awards/