GEROOSTERDE APFELN & GEITEN KAAS QUICHE

Es gibt viele schöne Rezepte zum Backen mit Äpfeln, aber wie bekommt man einen harten Apfelkuchen zum Entspannen beim Wandern im Herbstessen?

Die Kombination aus Apfel, Gelatine und Salz sorgt für einen saftigen Geschmack, wobei der Belag anschließend gut mit Maismehlkorn und pfefferigem Rucola verfeinert wird.