Dieser wunderbare Balsamico-Duft der Familie Mussini trägt den Namen „The Dense“ und ist seit mehr als 15 Jahren bekannt. Dies ist mit den 5 Münzen auf der Verpackung vermerkt. Durch längeres Rühren wird der Balsamico-Geschmack intensiver und verleiht ihm einen natürlichen Geschmack und „The Dense“ hat die Eigenschaft, einen 21-jährigen Balsamico-Geschmack zu erzeugen. Das Dense eignet sich ideal zum Servieren mit roten Früchten, einem Stück echtem Parmesankäse oder über einem Stück leicht gebäcktem Endborst.
Die Familie Mussini besitzt eine sehr breite Linie mit Balsamico-Extrakten. Der Jüngste ist 7 Jahre alt und der Älteste hat höchstens 100 Jahre Erfahrung im Holzfällen. Je älter ein Balsamico ist, desto wohler fühlt es sich an. Wir haben uns nach 7 von 9 Jahren einen balsamischen Geschmack verdient, der über Salate in Kombination mit einer Olivenölfolie verwendet werden kann. Nach 12 Jahren ist alter Balsamico ganz schön würzig und schmeckt danach sehr gut mit gegrilltem Gemüse, Rucola mit Käseschneider und einem Stück Brot. Nach 15 Jahren wird ein intensiverer Balsamico-Geschmack erzeugt und sein unverwechselbarer Duft wird durch die natürliche Süße des Gaumens noch verstärkt. Im Moment ist es ideal, um mit roten Früchten, einem Stück echtem Parmesankäse oder über einem Stück leicht gebäcktem Endborst zu servieren.
